Galiba 5 yıl olmuştur. İddialı bir süre 🙂
Uzun zamandır canım kumpir çekiyordu. Bugün sonunda bir kumpir yiyebildim.
Kumpir patatesinin küçük boylarını 60 gram KH içeriyor gibi düşünebiliriz. Ama boyutu arttıkça 75 gram KH olarak düşünmek daha doğru olur. Bu sadece patatesin karbonhidrat miktarı. İçerisine eklenen malzemeleri de ayrıca hesaplamanızı öneririm.
Bugün yediğim kumpirin içerisinde; yeşil ve siyah zeytin, acılı ezme, turşu ve haydari vardı. Ketçap, mayonezi de yıllardır kullanmıyorum. Bu tarz sosları kullanmayalı da 7-8 yıl olmuştur galiba. Aslında ketçap-mayonez yerine kısmen geçebilecek acılı ezme ve haydari de olunca gözüm hiç aramadı 🙂
Yediğim kumpiri 65 gr KH olarak hesapladım. 6,5 ünite insülin yaptım. İçerisinde bulunan tereyağı, kaşar ve zeytinlerden ortaya çıkan yağa göre de insülin pompasından yayma yapmam daha doğru olacaktı ama yapmadım. Hem bu sebeple hem de uzun zamandır yemediğim için de kan şekeri sürekli kontrol ettim. 125 mg/dL civarında giden bir kan şekeri beni mutlu etti 🙂
Patatesten dolayı glisemik indeksi ve glisemik yükü yüksek olduğu için aslında hareketli bir öğün saatinde tüketmek en doğrusu. Tüm gün gezen ve hareket etmiş olan biri olarak risk alarak 19:00 gibi yedim 🙂 Kan şekerinin gidişatı bu sebeple daha büyük bir mutluluk yarattı.
Unutmayın; ‘tip-1 diyabetli olsak da yemek istediğimiz besinleri uygun saat ve insülin ünitesi ile, günlük alacağımız kalori miktarını da bozmadan tüketebiliriz.’
bence gerçek bir başarı öyküsü olmus tebrik ederim 😀 yemekten onceki kan sekeri kacti. bir de kac dakika oncesinden insulini uyguladiniz.
Bun yuksek glusemik indeksi olan yemeklerde degisik bir sey uyguluyorum. mesela 60 grlik bir patates yiyeceksem 80 gr yiyecekmis gibi insulin vurup yemekten sonra firlamasini engelliyorum. daha sonra dusmesini engellemek icin de 40 dakika 1 saat civari kadar sonra eksik karbonhidrati da tamamliyorum.
laf aramizda ufak bir tatli yememe bile olanak sagliyor sekeri firlatmadan 😀
Merhaba Sinan Bey,
Yemeden önce 117 mg/dL idi. Hareketli bir günün ardından yemiş olmak da bir avantaj yarattı elbette. Aslında ortalama 10-15 dk önce insülin gönderiyordum ama gözüm dönmüştü. İnsülin gönderir göndermez yedim 🙂
İnsülin kalemi ya da pompa mı kullanıyorsunuz? Aslında uyguladığınız yöntem biraz riskli, fazla insülin ve ek karbonhidrat aldıran bir yöntem. Değil mi?
Elbette her tip-1 diyabetlinin kendince yöntemleri vardır ama r de vücudumuzun kendini yönetme gerçekleri var. Bunu düşünerek yani vücudun yönetme Şekline en yakın yöntemi belirlemek en doğrusu aslında.
Tatlı yediğiniz her an ayrı bir mutluluk versin size 🙂
Sevgiler
Benimde uzun zaman oldu şöyle bir güzel! kumpir yemeyeli. Şu sıralar öyle düzensizim ki kumpire ne kadar insülin ihtiyacım olur kestiremiyorum bile.. Ben bi müddet daha yemeyeyim en iyisin düzene girene kadar 😀