Aşağıda sizlere bir dilim ekmek yerine geçebilecek çorba çeşitlerinden bahsedeceğim.
Yemeğimizin karbonhidrat oranın1 hesaplamada, 1 kase çorbanın içerdiği karbonhidrat miktarı ve kaç dilim ekmekle eşdeğer olduğunu bilmek bizim için önemlidir.
1 kase mercimek çorbası = 1 dilim ekmek = 15 gr karbonhidrat içerir.
1 kase domates çorbası = 1 dilim ekmek = 15 gr karbonhidrat içerir.
1 kase yayla çorbasıdır. = 1 dilim ekmek = 15 gr karbonhidrat içerir.
1 kase tarhana çorbası = 1 dilim ekmek = 15 gr karbonhidrat içerir.
22 gramlık 1 paket Knorr domates çorbası = 1 dilim ekmek = 16 gr karbonhidrat içerir.
22 gramlık 1 paket Knorr mercimek çorbası = 1 dilim ekmek = 16 gr karbonhidrat içerir.
1 kase yayla çorbası = 1 dilim ekmek = 15 gr karbonhidrat içerir.
1 kase tavuklu şehriye çorbası = 1 / 2 dilim ekmek = 7 gr karbonhidrat içerir.
1 kase yayla çorbasıdır. = 1 dilim ekmek = 15 gr karbonhidrat içerir.
Ben İskenderun’un yüksük çorbasını severim. Bu arada İskenderun hasretim maximum seviyede. Yakın zamanda gitmek şart oldu 🙂 .
Yüksük çorbası mantıdan yapılır. Normalde yüksük çorbasının karbonhidrat miktarı belli değil. Mantı ile kıyaslama yaparak içerdiği karbonhidrat miktarını bulabilirim. 10 kaşık mantı 52 gr karbonhidrat içerir. Mantıda bir de yoğurt olduğu için o da karbonhidrat miktarını yükseltiyor. Ben bir tabakta 10 kaşık yüksük çorbası olduğunu düşünerek bunun karbonhidrat miktarını yaklaşık 45-50 gr olarak hesaplayabilirim. İçinde yoğurt olmadığı için bu hesaplamayı yaptım.
Eğer bilmediğiniz bir yemeğin karbonhidrat miktarını hesaplamak istiyorsanız bu örnekteki gibi sizler de ilerleyebilirsiniz. (Görsel e-tarifler.com’dan alınmıştır.)
