Dün glisemik indeksten biraz bahsetmiştim. Glisemik indeks aralıklarına göre yüksek, orta ve düşük glisemik indeksli besinler şeklinde gruplamalar yapmıştık.
Ara ara sizlere grupladığım besinlerin glisemik indeksleri hakkında bilgi vermeye çalışacağım.
Karpuzun en yüksek glisemik indekse sahip olduğunu görüyoruz.
Yazın kavun, karpuz ve beyaz peynir bizler için ferahlatıcı olsa da masaya oturduğumuz gibi tabak tabak yemememiz gerekiyor. Aman dikkat diyeceğim ama, kendimizi tutamadığımız zamanlar olabilir elbette 🙂
Hoş, şu an bir piknik yerine gitmiş olduğumu ve karpuzun akan soğuk suda yuvarlanıp gitmesini ve sonrasında onu yemenin keyfini hayal ediyorum ama yaz gelene ve İskenderun’a gidene kadar bu düşünce hayal olarak kalacak. Çünkü ancak bu hayalin keyfine İskenderun’da varabilirim 🙂
| Besin – 100 gram | Glisemik İndeksi | Glisemik İndeks Seviyesi |
| Kivi | 52 | Düşük |
| Mango | 55 | Düşük |
| Portakal | 44 | Düşük |
| Şeftali | 42 | Düşük |
| Erik | 39 | Düşük |
| Karpuz | 72 | Yüksek |
| Kavun | 65 | Orta |
| Elma | 38 | Düşük |
| Muz | 62 | Orta |
| Kayısı | 57 | Orta |
| Greyfurt | 25 | Düşük |
| Armut | 38 | Düşük |
Esra Hanım ,
Komik ama bence bu kişinin metabolizmasına göre de değişiyor sanıyorum . Mesela kivi Çağlada bomba etkisi yaratıyor :(((
Asena Hanım,
Komik olur mu hiç? Dediğinize katılıyorum. Aynı meyve birinde farklı bir etki yaratırken diğerin de farklı etkisi olabiliyor.
Bu sebeple tip-1 diyabetimiz ile besinleri iyi tahlil etmemiz lazım.
sevgiler
Ayva nasıl acaba biliyor musunuz?
Hümeyra Hanım,
Glisemik indeksi çok yüksek değil. Yaklaşık olarak 1 portakal ya da şeftali gibi glisemik indeksini düşünebilirsiniz.
sevvgiler
bendede elma yediğim zaman yarım saatte şekerim 70 ten 130 a fırlıyor portakal yediğim zaman 70 se 90 a çıkıyor yatmadan önce 90 la yatıyorum
Tip1 olan bir arkadasim var, o yarim karpuz yiyormus,karpuz icin insulin yaparsa sonrasinda sekeri cok düsüp hipo’ya giriyormus, ben denemedim daha yaza insalah 🙂
karpuz kavun muz şekerin bir anda yükselip düşmesine neden oluyor
ayrıca bizim evde üçü de yenilmiyor