Hemen hemen her Pazar günü Eşref ile Ataşehir Pazarı’na gidiyoruz. Tezgahtan alış-veriş yapmak gerçekten farklı oluyor. Seçenek çok fazlaç Ve tadarak almanın hazzı harika 🙂
Yeşil erik ve kayısı çıkmış. Görür görmez aldık. Kayısıya bu mevsimde pek güven olmuyor. Saman gibi bir tadı olma olasılığına karşılık yarım kilo kadar aldık. Yeşil eriğin 1/2 su bardağı yani 120 gram tartı ağırlığı 15 gram karbonhidrat içermekte. Glisemik indeksi yüksek olmadığı için tuza bandırarak, günün herhangi bir saatinde tüketebiliriz.
Ancak kayısının glisemik indeksi biraz yüksek. Özellikle olgunlaşmış ve bal gibiyse. Çekirdeğiyle birlikte tarttığımızda 160 gram gelen kayısı 15 gram karbonhidrat içermekte. Ortalama 4 adet kayısı gibi düşünebilirsiniz.
Çilek ve karaduttan yine vazgeçmedik.
Tekrar hatırlatmak gerekirse; 200 gr tartı ağırlığına sahip çilek 15 gr KH içerir. Çok büyük olmayan, orta boy ile küçük boy arasında, 19 adet çilek 15 gr karbonhidrat içerirken, 15 adet karadut ise 15 gram karbonhidrat içermekte.
Bu sefer Ereğli’den gelen bir çilek gözümüze çarpttı. Artık Konya’nın mı yoksa Zonguldak’ın Ereğli’si mi sormadık 🙂 Tadı harika. İç diğer tarla çileklerine göre daha sulu ve tadı yerinde.
Dediğim gibi denemediğimiz her sebze ya da meyveyi görünce mutlaka alıyoruz. Çeşitlilik ve farklılık adına insana kendini iyi hissettiriyor.
Diğer yaz meyvelerinin karbonhidrat miktarlarını ise aşağıda sizinle paylaşıyoruz.
Karpuz (Kabuksuz) = 200 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat,
Kavun (Kabuksuz) = 170 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat,
Kiraz (çekirdeksiz+sapsız) = 10 adet = 90 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat,
Vişne = 1 orta boy çay bardağı = 100 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat,
Şeftali = 1 küçük boy = 130 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat,
Üzüm = 17 adet = 75 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat,
Ahududu = 1 su bardağı = 130 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat,
Böğürtlen = 3/4 su bardağı = 120 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat,
Dut = 1/4 su bardağı = 75 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat,
Mürdüm Eriği = 1/4 su bardağı = 75 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat,
İncir = 2 orta boy = 75 gram tartı ağırlığı = 15 gram karbonhidrat içerir.
